游离水对气化工艺几乎无影响，但会增加运输成本。

3、实验方法（1）样品处理参照GB/T156722009方法，取适量的糖醇，分别称量0.25g样品倒入250mL锥形瓶中，加50mL水和15mL浓盐酸，装上冷凝回流装置，置100℃水浴中水解3h。国外已把糖醇作为食糖替代品，广泛应用于食品工业中。

如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系相关链接：木糖醇，异麦芽酮糖醇，山梨糖醇，赤藓糖醇。声明：本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》，版权归原作者所有。糖醇是糖类经催化氢化还原或经发酵而成为相应的多元醇。因木糖醇本身没有还原性，对后续总糖含量计算没有影响，使用酸解法对添加木糖醇的产品进行总糖含量检测时能够准确的反映产品中总糖含量。糖醇虽然不是糖，但具有某些糖的属性。

总糖主要指具有还原性的葡萄糖、果糖、戊糖、乳糖和在测定条件下能水解为还原性的单糖的蔗糖(水解后为-分子葡萄糖和-分子果糖)，麦芽糖(水解后为两分子葡萄糖)以及可能部分水解的淀粉(水解后为葡萄糖)。GB/T156722009《食用菌中总糖含量的测定》、GB/T9695.312008《肉制品中总糖含量的测定》、NY/T23322013《红参中总糖含量的测定分光光度法》、NY/T27422015《水果及制品可溶性糖的测定3，5-二硝基水杨酸比色法》等标准中样品的处理均是在加入浓盐酸后加热水解，将双糖和多糖水解成还原糖，然后检测还原糖的含量来计算样品中的总糖含量。相关部门最终通过钓鱼执法的方式，假扮买家进行联系，最终发现该甜味剂生产商为促进糖精钠销量，与买家串通以假包装方式，一旦事情败露则以多种理由推脱。

但从健康角度来说，食品添加剂只有合理使用才能在一定程度上保证食用者的身体不受损害。食品是国民生存的基础，民以食为天，食品质量与人们的生活息息相关，经济水平的提升促进了人们对食品需求的提升，食品添加剂在提升口味及外观方面得到了广泛应用，且其安全问题也成为大众关注的焦点。当前我国食品添加剂共有20多大类，1000多种，从市场调查来看，几乎所有的食品中都含有食品添加剂。另一方面说明我国新《食品安全法》的执行力方面存在一定不足，需要进行针对性改善。

相关部门立即组织人员进行暗访，采集样品，通过抽查，发现该市场甜枣中的糖精钠含量为0.3g/kg，但该市场甜枣负责人均表示不知内情，其贩卖的甜枣也是收购而来。供应商以不知情为由推脱，在法律的威慑下，供应商最终供出该调味剂的生产商，生产商则反映自己生产的就是糖精钠，而生产糖精钠并不犯法，该种情况属于滥用食品添加剂行为。

通过社会上发生的案例可反映出食品添加剂在使用中的问题，基于此可将相关案例例举出来，相关事件如下：（1）2015年元月，云南昆明市群众向相关部门检举，反映五华区有3家米线店售卖的成品米线中可能存在滥用添加剂情况。对6家咖啡厅当事人进行审问得出，这几家咖啡厅联合一家名为安宝莎香料有限公司的企业进行违法行为，之前存在的大量三醋酸甘油酯已经过期，为降低成本，咖啡厅便与安宝莎香料有限公司合作，由安宝莎香料有限公司将过期的三醋酸甘油酯与其余原料进行混合后制作成咖啡香精，并经过相应工艺对其进行伪装，之后低价供应给这几家咖啡厅。原则吊销其生产经营许可，并交由法院处理。一、食品添加剂使用概述食品添加剂可分为天然和人工合成两种，其中天然食品添加剂主要是从动植物组织内提取，人工合成食品添加剂则是通过化学合成方法，通过化学反应提取出有机食品添加剂。

通过以上案例可知，我国新《食品安全法》在执行方面仍旧存在一定不足，需要结合其他手段才能查明案情，该案例一度存在无法判断过错方，也缺少定罪证据，若非商家疏忽则该案例难以侦破。该调味剂添加剂滥用情况说明调味剂添加剂滥用情况已经从个体作案发展为产业链作案，出现该种情况一方面说明我国新《食品安全法》在威慑力方面存在一定不足，即宣传不到位，惩罚力度明显不足，商家违法使用添加剂承担的风险在其可承受能力范围内。从市场反应来看，当前市场上食品添加剂滥用情况主要包括过量使用食品添加剂、使用工业添加剂替代、使用化学违禁品替代添加剂等，针对这些违法行为需要在新《食品安全法》的支持下进行监管，并对违法者进行严惩，保障我国食品市场的健康发展。从实际情况来看，法律只是一项参考机制，为提升我国食品安全，需要不断对《食品安全法》进行完善，因此需要重视食品添加剂的使用管制。

同时由于我国监管体系存在一定问题，导致案件侦破难度较大，案件侦破时间较长，在案件侦破期间仍会导致一部分群众利益受到影响。供应商解释受到天气影响，需要使用葡萄糖溶液进行浸泡，而该葡萄糖溶液实际上并不属于违禁品，但相关部门取样、抽检后发现商家所谓的葡萄糖溶液中含有超标糖精钠，实际上属于糖精钠溶液。

（3）2016年10月12日，嘉兴市市场监督管理部门接到群众举报，联合秀洲区有关部门对秀洲区的所有咖啡厅进行突击检查，通过现场调查可知该地区共有6家咖啡厅使用的咖啡香精存在异常，对其进行样本检测发现咖啡香精中存在过期原料。从现状来看，天然食品添加剂在市场中占比较少，当前大多数食品添加剂均是人工合成的。

相关部门立即成立专案组，通过逐步搜查的方式，查找到该甜枣的终端供应商，发现其使用葡萄糖溶液进行甜枣加工，保持甜枣口感。最终在事实面前，甜味剂生产商以及甜枣生产商对其违法行为供认不讳。以上案例反映的是为提升食品外观，向调味品中恶意、过量添加对人体有害的添加剂，长期食用会对人的皮肤造成严重危害，该案例还反映出当前部分商家为追求利益最大化不顾群众身体健康，恶意向食品中使用违规添加剂。由上述案例分析可知当前调味品滥用添加剂情况十分普遍，并且在某行业内可能规模较大，会对大范围内的民众造成健康威胁，滥用添加剂已经上升到社会角度。二、食品添加剂引发的问题食品添加剂被广泛应用到食品生产中，由此带来食品添加剂滥用的不良情况，许多食品添加剂使用不当的案例被曝光，在社会上引起恐慌，相关部门也重视食品添加剂的管制。通过以上分析可知，我国当前发生的食品添加剂案例较多，相关部门必须采取相应措施对其进行管控，在新《食品安全法》的支持下，需要克服现阶段的问题，促进我国食品添加剂的合理使用。

基于此，本研究从食品添加剂人手，结合新《食品安全法》的相关规定，探究食品添加剂使用可能存在的安全问题，并研究有效应对策略，实现对食品添加剂的有效规范。一时间无法判断谁是谁非。

甜枣供应商则认为该种行为是甜味剂生产商造假所致。（2）2015年9月1日，海南省海口市某处水果批发市场群众向海南省食品药品监管局反映，该处售卖的甜枣存在异常。

通过调查，了解到该店为降低成本，提高产品外观，与该处一酱油生产作坊暗签协议，让其提供焦亚硫酸钠溶液和酱油混合的调味品，不仅可以掩人耳目，还可达到对米线等产品漂白的目的，米线老板对其犯罪行为供认不讳，并如实招供其该种犯罪行为已经持续3年之久，而酱油作坊生产出来的产品供该区多家门店出售。咖啡厅在明知道这些咖啡香精有问题的情况下仍旧将这些非法香精添加到咖啡中高价出售。

食品添加剂添加到食品中可有效促进人们的食欲，提升食品的感官供应商解释受到天气影响，需要使用葡萄糖溶液进行浸泡，而该葡萄糖溶液实际上并不属于违禁品，但相关部门取样、抽检后发现商家所谓的葡萄糖溶液中含有超标糖精钠，实际上属于糖精钠溶液。通过以上分析可知，我国当前发生的食品添加剂案例较多，相关部门必须采取相应措施对其进行管控，在新《食品安全法》的支持下，需要克服现阶段的问题，促进我国食品添加剂的合理使用。对6家咖啡厅当事人进行审问得出，这几家咖啡厅联合一家名为安宝莎香料有限公司的企业进行违法行为，之前存在的大量三醋酸甘油酯已经过期，为降低成本，咖啡厅便与安宝莎香料有限公司合作，由安宝莎香料有限公司将过期的三醋酸甘油酯与其余原料进行混合后制作成咖啡香精，并经过相应工艺对其进行伪装，之后低价供应给这几家咖啡厅。

另一方面说明我国新《食品安全法》的执行力方面存在一定不足，需要进行针对性改善。甜枣供应商则认为该种行为是甜味剂生产商造假所致。

相关部门依据新《食品安全法》的相关规定，对店面进行查封，并依据捣毁酱油作坊，后交由法院处理。以上案例反映的是为提升食品外观，向调味品中恶意、过量添加对人体有害的添加剂，长期食用会对人的皮肤造成严重危害，该案例还反映出当前部分商家为追求利益最大化不顾群众身体健康，恶意向食品中使用违规添加剂。

供应商也提供出包装，上面明确说明是葡萄糖溶液，但缺少生产厂家。向食品中加入食品添加剂是食品生产必不可少的环节，只有正确合理地使用食品添加剂才能生产出健康营养的食品，而从已曝光案例来看，滥用食品添加剂已经成为全国人民需要面对的问题，因此在新《食品安全法》编制时就十分重视食品添加剂的管制规范，对食品添加剂的使用做出详细规定，对违禁、过量使用造成民众健康受到威胁的行为明令禁止，并明确惩罚措施。

之后，相关部门对这6家违规咖啡厅进行停业整顿，并处以一定数量罚款，对安宝莎香料有限公司则吊销其生产经营许可，并交由法院处理。同时由于我国监管体系存在一定问题，导致案件侦破难度较大，案件侦破时间较长，在案件侦破期间仍会导致一部分群众利益受到影响。该调味剂添加剂滥用情况说明调味剂添加剂滥用情况已经从个体作案发展为产业链作案，出现该种情况一方面说明我国新《食品安全法》在威慑力方面存在一定不足，即宣传不到位，惩罚力度明显不足，商家违法使用添加剂承担的风险在其可承受能力范围内。向食品中添加食品添加剂不仅能够提升食品质量，改善口感，还能延长食品保质期，便于加工和保存。

从实际情况来看，法律只是一项参考机制，为提升我国食品安全，需要不断对《食品安全法》进行完善，因此需要重视食品添加剂的使用管制。声明：本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》，版权归原作者所有。

但从健康角度来说，食品添加剂只有合理使用才能在一定程度上保证食用者的身体不受损害。一时间无法判断谁是谁非。

供应商以不知情为由推脱，在法律的威慑下，供应商最终供出该调味剂的生产商，生产商则反映自己生产的就是糖精钠，而生产糖精钠并不犯法，该种情况属于滥用食品添加剂行为。相关部门最终通过钓鱼执法的方式，假扮买家进行联系，最终发现该甜味剂生产商为促进糖精钠销量，与买家串通以假包装方式，一旦事情败露则以多种理由推脱。